パンの耳でラスクを作っていたら

ぷち火傷しました(´ﾟдﾟ｀)

こんしゅり(´・ω・`)

この前サンドイッチを作った時にパンの耳がたくさん余ったので。ラスクを作ってみました(o・ω・o)

ただオーブンを使ったり揚げたりするのは面倒なので。何か良いレシピがないかなと思っていて。以前発見したレシピです(o・ω・o)

レシピはこちら

前回はバターで作ってみたのですが、お店のラスクみたいにサクサク美味(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ

美味しかったのでまた作ろうと思い。今回はオリーブオイルで作ってみました☆
前回と違い砂糖が全く溶けず｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
オリーブオイル足したりしたものの。上手くいかず。捨てるのも勿体ないと思い。そのままチンしたパンの耳を入れたのですが・・

オイルが跳ねて左の親指に付着。
すぐ冷やしたものの１センチ弱の水ぶくれに｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

ラスクの方はオリーブオイルを熱しすぎて苦い何かが完成しました(´ﾟдﾟ｀)

そういえばプリンのカラメル作りも火傷に気をつけないといけないと聞いことがあったのを思い出しました(´・ω・`)
とにかく痛くて。冷やしすぎも良くないって調べたら書いてましたが。

保冷剤がないと流し台から離れれず。
お風呂は保冷剤握りしめて入りましたが痛かったです(´・ω・`)
案の定痛くてなかなか寝れず。

さらに悲劇は続き。寝れなかったせいで、朝寝坊しました(´ﾟдﾟ｀)
今の職場6年ほどになりますが。寝坊の遅刻は初めて｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ショック。

朝起きた時は保冷剤なくても大丈夫なくらいましにはなってましたが｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

10分の遅刻。あともう少し早く起きれれば(´・ω・`)
上司も珠里の遅刻に驚いてて。怒られることはなかったのがせめてもの救い。

水ぶくれは潰れて→接着剤付いてるような表面になり→シワが入って→皮が破けて→またひりひりしてるとこです。

｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

よいこともあったのでまた更新していきます(o・ω・o)！

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